Aguirregoitia Martínez, Ainhoa, Universidad de Alicante, España
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Vivat Academia Número 138 - 15 marzo / 15 junio 2017 - Año XX - Artículos de Investigación
La comunicación periodística de la gastronomía en España en el primer tercio del siglo XX (1900-1936) / Journalistic Communication of Gastronomy in Spain During the First Third of the Twentieth Century (1900-1936)
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