Fernández Poyatos, Mª Dolores, y Ainhoa Aguirregoitia Martínez. «La comunicación periodística De La gastronomía En España En El Primer Tercio Del Siglo XX (1900-1936) / Journalistic Communication of Gastronomy in Spain During the First Third of the Twentieth Century (1900-1936)». Vivat Academia, no. 138 (marzo 14, 2017): 77-95. Accedido abril 19, 2021. http://www.vivatacademia.net/index.php/vivat/article/view/996.